Questa estate non ho resistito, complice l’arrivo della Sorellina ho deciso che avrei affrontato questa “spesa pazza” e ho deciso che “l’oggetto del desiderio” sarebbe entrato a far parte della mia vita…di cosa sto parlando? del Bimby…quel famoso elettrodomestico che divide il mondo delle donne in due categorie: chi lo ama alla follia e chi lo odia.
Io ho deciso di amarlo, erano anni che lo corteggiavo, affascinata e attratta dal fatto che, a detta di chi già lo possedeva, da la possibilità di fare un’infinità di cose risparmiando tempo e soprattutto rendendo i piatti all’apparenza difficili, molto più “abbordabili”.
Spero, in futuro, di non ricredermi!
Ingredienti:
- 250 g yogurt bianco (o del gusto che si preferisce)
- 2 uova
- 50/60 g olio oliva
- 120g zucchero
- 220 g farina
- 50 g uvette o gocce cioccolato o marmellata a piacere
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 bustina vanillina
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale (le uvette o le gocce di cioccolato per ultime) per 30″ velocità 5.
Imburrare uno stampo (io di solito uso quelli in silicone che non richiedono l’uso di grassi) e versarvi tutto l’impasto preparato.
Infornare a 180° per 45/50 min.
Discussion3 commenti
mmh buonoo
Non ti ricrederai, garantito!
i primi mesi magari sei innamorata come una sposina, ma poi l’amore cresce anche se la fase “luna di miele” passa
Bellissima questa similitudine! Ti saprò dire! Ciao